Spitzkohl-Quiche (vegan)

in der vorletzten Ausgabe einer vegetarisch-veganen Zeitschrift ging es um Quiche. Leider die meisten mit Eiern, Käse, Tofu etc. Ich hab mir eine mit Spitzkohl herausgesucht und abgewandelt – geblieben vom Rezept ist eigentlich nur der Spitzkohl.. Rezept:Teig200 gr. Dinkel frisch gemahlen100 gr. Kamut frisch gemahlen50 gr. Sonnenblumenöl45 gr. Wasseretwas SalzZu einem Teig verkneten und… Weiterlesen Spitzkohl-Quiche (vegan)