Projekt: Erdkammersirup

Eigentlich war das Projekt als Praktische Prüfung für die Ausbildung zur Heilpflanzenkundigen gedacht, ich habe es dann aber doch einfach mal so gemacht.Erdkammersirup wurde früher öfters gemacht, weil der Honig sehr gut ist um die wertvollen Inhaltsstoffe der Heilkräuter zu konservieren und aufzunehmen. Ich habe hier den Spitzwegerich gewählt um einen schönen Erkältungssirup zu machen.… Weiterlesen Projekt: Erdkammersirup

Spinat – Pfannkuchentorte (vegan)

In einer veganen Zeitschrift war ein Rezept für eine Pflannkuchentorte. Das Rezept habe ich vitalstoffreich vollwertig umgewandelt und dann nachgebacken: Rezept: Pfannkuchen:220 gr. Dinkel gemahlen60 gr. Buchweizen gemahlen360 ml Mandelmilch (2 Tl Mandelmus mit Wasser gemixt)etw. Salz1/2 TL Kurkuma1 EL Sonnenblumenöl1 TL BackpulverErst das Mehl mit der Mandelmilch verrühren und etwas gehen lassen, dann die… Weiterlesen Spinat – Pfannkuchentorte (vegan)

Pilzburger (vegan)

Im Bioladen gab es mal Riesenchampignonhälften – so bin ich auf die Idee mit dem Pilzburger gekommen. Statt Bun’s hab ich dann halt die Pilzhälften genommen. Dazu Salat, Gurke, Tomate, vegane Mayo und eine Zwiebelfrikadelle und schon ist der Pilzburger fertig: Rezept: Benötigt werden 2 Riesenchampignon Hälften, 2 Große Salatblätter, 2-3 Tomatenscheiben3-4 Gurkenscheibenu.g. Zwiebelfrikadellesowie vegane… Weiterlesen Pilzburger (vegan)

natürlich vollwertig!

Seit Mai 2013 ernähre ich mich vitalstoffreich vollwertig nach Dr. Bruker. Anfangs zusätzlich vegan, inzwischen hin und wieder auch mit wenig Tiereiweiß (tiereiweißarm), ab und an auch mal Käse und Ei. Mit diesem Beitrag möchte ich aber erstmal erklären was die vitalstoffreiche Vollwertkost eigentlich ist und warum die mir so wichtig ist. Vitalstoffreiche Vollwertkost –… Weiterlesen natürlich vollwertig!

Nepomuk

Nepomuk zog im August 2016 mit ca. 10 Jahren ein. Nepomuk lebte mit Wellensittichen und Kleinpapageien in einer Turmvoliere ohne Freiflugim Gäste-WC! Dort blieb er dann irgendwann als Einzelvogel übrig und sollte mit seinen 10 Jahren in eine zugige Außenvoliere umziehen. Eine Wellifreundin hat ihn dann erstmal aus Mitleid zu ihrem Pärchen dazugeholt. Nur ging… Weiterlesen Nepomuk

Wendy

Da Giulietta ja schon recht krank war, habe ich gedacht das die Hennen noch etwas Verstärkung gebrauchen könnten. Also zog Wendy ein.Die Anzeige im VWFD Forum war auch noch ganz neu. Wendy war die letzte einer 10er Haltung und sollte schon 8 Jahre sein. Eine kurze Bewerbung genügte und am übernächsten Tag wurde sie schon… Weiterlesen Wendy

Karli

Karli zog hier zusammen mit Tiffy ein. Er kam aus einer zweier Haltung mit Tiffy und Freiflug wurde dort nicht richtig angeboten, bzw. keinerlei Anreiz draußen und auch zu wenig Wellis, so dass die beiden immer nur drinnen waren und man davon ausging das zumindest Tiffy flugunfähig sei. Also wurde ein passendes Zuhause gesucht und… Weiterlesen Karli